Salade de pâtes: 500 Personnes atteintes Shigerella dans l'Ontario (Canada)

Une quarantaine de consommateurs, atteints de shigerellose, les inspecteurs vétérinaires canadiens avaient demandé à l'entreprise productrice de la salade de pâte incriminée de rappeller ses produits. Le 18 mai, l'entreprise avait donc effectué le rappel de ses salades de pâtes vendues depuis le 2 mai que l'on craignait d'être contaminées .

Cette semaine, plus de 500 personnes ayant consommé ses salades sont maintenant atteintes de shigerella sonei . Les analyses effectuées sur le personnel de l'entreprise ont montré qu'aucun employé n'était porteur de la bactérie. Les analyses au sein de l'entreprise pour connaitre la cause de la contamination sont en cours.

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Source: Toronto star, Canada NewsWire

Mise à Jour: 30 mai 2002